프라이팬 코팅 되살리기, 눌어붙음 줄이는 시즈닝과 교체 시기
계란프라이 하나가 팬 바닥에 쩍 눌어붙어 뒤집개로 벅벅 긁어본 적, 다들 있으실 겁니다. 산 지 얼마 안 된 것 같은데 벌써 눌어붙기 시작하면 버리기도 아깝고 계속 쓰기도 찜찜하죠. 결론부터 말하면 프라이팬 코팅 되살리기는 벗겨진 코팅을 화학적으로 새로 입히는 게 아니라, 표면을 정리하고 기름막을 다시 씌워 눌어붙음을 줄이는 관리에 가깝습니다. 이 글에서는 무엇이 진짜 되고 무엇은…
계란프라이 하나가 팬 바닥에 쩍 눌어붙어 뒤집개로 벅벅 긁어본 적, 다들 있으실 겁니다. 산 지 얼마 안 된 것 같은데 벌써 눌어붙기 시작하면 버리기도 아깝고 계속 쓰기도 찜찜하죠. 결론부터 말하면 프라이팬 코팅 되살리기는 벗겨진 코팅을 화학적으로 새로 입히는 게 아니라, 표면을 정리하고 기름막을 다시 씌워 눌어붙음을 줄이는 관리에 가깝습니다. 이 글에서는 무엇이 진짜 되고 무엇은…