얼음

여름 캠핑이나 물놀이를 가면 아침에 꽉 채워 간 얼음이 점심도 되기 전에 다 녹아 물이 된 경험, 다들 있으실 겁니다. 사실 아이스박스 얼음 오래가는 법의 핵심은 현장에서의 요령보다 출발 전날 무엇을 준비했느냐에서 절반 이상 갈립니다. 이 글에서는 얼음이 빨리 녹는 진짜 이유부터, 전날 예냉과 큰 얼음 만들기, 얼음·식재료를 넣는 순서와 배치, 현장에서 냉기를 지키는 습관,…